1、将所有醃料放肉上下揉匀 保鲜膜包紧放入冷藏醃渍5天
2、洗掉所有香料再用纸巾包2层 橡皮筋绑紧放冷藏3天 脱水
3、再用水煮保持80度约30分钟后 放焖烧锅一晚即可
4、放凉切片 放冷冻(可存1个月)
5、自制火腿完成
