素炒火爆大头菜

1、包菜洗干净，撕成小块，一定要沥干水。热锅烧油加入干辣椒，葱白，蒜瓣煸炒出香味，加入包菜。大火翻炒30秒左右。

2、沿锅边加入生抽、醋和白糖、盐。

3、可以吃了，是不是很简单