家常焖面怎么做

首先将豆角土豆胡萝卜切成长条，五花肉切成片，青红椒切成丝，大葱切成葱花，生姜大蒜切成片，干辣椒切成段，热锅倒油，放入五花肉煸炒出油，在倒入葱姜蒜干辣椒炒香，加入适量的料酒生抽蚝油盐鸡精翻炒均匀，再倒入切好的配菜，草原之后加入一大勺清水，盖上锅将汤汁烧开，然后舀一碗汤汁备用，将干面条铺在菜上面，将汤汁淋在面条上，将面条上下两面闷两分钟，出锅前撒上葱花，家常焖面就做好了。