海螺怎么做？

1、海螺洗净，热水稍煮一下。

2、海螺肉切片，备好葱姜蒜、干红辣椒。

3、炝锅后倒入海螺翻炒。

4、倒入洋葱翻炒。

5、出锅装盘。