1、备齐食材：紫甘蓝和葱。
2、将食材洗净，紫甘蓝切丝、葱切段。
3、锅中倒入植物油烧七成热后加入葱段爆香。
4、加入紫甘蓝翻炒。
5、翻炒几下加入适量食盐。
6、加入适量白糖。
7、加入适量香醋。
8、待紫甘蓝炒断生关火，调入少许鸡精即可。
