1、鸭肉在开水中焯一下，去掉血水
2、冬瓜冼净去籽，连皮切成约1.5厘米厚的大块，人参切片
3、鸭肉、冬瓜、人参片放入炖锅，加入1.5L开水，慢炖2小时
4、满屋香气四溢，鲜美的鸭肉冬瓜汤炖好了，加入十多粒枸杞，少许盐
5、盛一碗!好喝!甘甜清香
