1、将土豆洗净、去皮。
2、将土豆切成块，放入蒸锅至其熟为止。
3、用勺子将煮熟的土豆块压成土豆泥。
4、往土豆泥中加入淀粉，慢慢搓成松散的颗粒状。
5、将沸水倒入土豆粉中。
6、揉成光滑的粉团。
7、将粉团和豆沙分成若干份，取一份粉团压扁，包入豆沙馅料。
8、用压扁的粉团将豆沙包起来做成小饼。
9、在做好的土豆饼表面刷一点油，然后放入电饼铛。
10、等煎到土豆两面微黄呈透明状即可。
