在家怎么做薯条

1、土豆切条备用；

锅中水开 放入土豆焯水30秒  捞出过凉水； 

2、放入玉米淀粉包裹均匀；

再放入冰箱冷冻2小时；

3、七成油温  放入土豆炸至飘起  捞出控油即可；