1、洗干净，刮皮，切斜薄片
2、油要多点
3、炸的黄金色
4、大火炸10分钟
5、炸好捞出控油
6、放糖化了成红色，地瓜放入翻滚粘上糖，再放上芝麻翻滚，出锅
7、色泽好看金黄色，就好了盛热吃，凉了就不好了，可以粘冷水，姑父是大厨做的好棒！味美
