1、准备一碗嫩豌豆，备用。
2、准备一小块瘦肉，切成丝备用
3、准备调料。姜切成丝，备用
4、开火洗锅，锅烧干以后倒油。油烧热，放入姜丝，将瘦肉放入锅中翻炒，放食用盐。
5、1分钟左右后，倒入嫩豌豆，放入食用盐，翻炒3-5分钟即可
