正确区分公螃蟹与母螃蟹#公蟹吃膏 母蟹吃黄

1、方法一：看腹部

腹部为圆锥状为“公蟹”

腹部为圆脐状为“母蟹”

2、方法二：看蟹膏或蟹黄

公蟹蟹膏为白色黏黏状，煮熟了以后变成半透明状

母蟹蟹黄是由卵巢和消化腺组成呈橘黄色、味鲜美