花菇炖鸡汤怎么做

葱切片，姜切片，花菇切条，锅中放油，放入鸡肉，放入姜片翻炒，放入葱片，倒入水，炖煮15分钟，捞出鸡肉，锅热倒油，放入鸡肉块、姜片翻炒，放入葱片，倒入料酒翻炒，倒入没过鸡肉的水，放盐、花菇，继续炖煮10分钟即可。