家常菜清蒸黄花鱼

1、黄花鱼洗净宰杀好

2、在碟子底部先铺些姜丝

3、把鱼放上面，再放些姜丝在表面和肚子里

4、锅放人足量的水，架上蒸架，把鱼放上去

5、加盖，蒸10分钟

6、出锅淋少许油和酱油调味即可