茭白炒肉丝的做法

1、首先，茭白洗干净并切丝。

2、其次，肉丝进行基础的腌制，加入少许料酒和盐。

3、然后，肉丝下锅翻炒，等到肉丝微微变色后放入青豆和茭白进行翻炒。

4、炒熟后加入适量盐和糖生抽进行调味。