1、土豆去皮，土豆一定要选择新鲜的，口感会好一些。
2、土豆切丝时一定要尽量做到粗细均匀，这样在炒的时候成熟的时间才会一样的。
3、切好的土豆一定要用清水漂洗两遍，洗去上面的淀粉，这样，在炒的时候才不会粘锅。
4、青椒切成和土豆丝一样大小的丝备用就可以了。
5、锅中油温六成热时放入土豆丝快速翻炒至土豆丝六成熟。
6、加入青椒丝继续翻炒，加入盐、生抽、最后加入葱花，炒匀就可以出锅了。
7、看，美味上桌了，做起来是不是很简单呢？你也试试吧。
1、土豆去皮，土豆一定要选择新鲜的，口感会好一些。
2、土豆切丝时一定要尽量做到粗细均匀，这样在炒的时候成熟的时间才会一样的。
3、切好的土豆一定要用清水漂洗两遍，洗去上面的淀粉，这样，在炒的时候才不会粘锅。
4、青椒切成和土豆丝一样大小的丝备用就可以了。
5、锅中油温六成热时放入土豆丝快速翻炒至土豆丝六成熟。
6、加入青椒丝继续翻炒，加入盐、生抽、最后加入葱花，炒匀就可以出锅了。
7、看，美味上桌了，做起来是不是很简单呢？你也试试吧。