1、准备所有香料，图片没有桂皮，煮的时候补进去了，有条件的可以用个料包袋！
2、鸡蛋洗干净凉水下锅煮，快要滚的时候把火调小些，防止破损❗️❗️煮开后煮3分钟关火闷10分钟以上
3、鸡蛋取出过凉水，把鸡蛋壳一个个小心敲出裂纹
4、敲好的鸡蛋放锅中，把香料放进去加水，水要没过鸡蛋，放生抽，老抽，盐，糖开煮
5、大火煮开调中小火煮30分钟❗️可以尝一尝味道，淡了加盐，咸了添加开水。煮好的茶叶蛋放锅中浸泡一晚上（8小时以上），等不及的2小时后也可先尝个鲜
6、浸泡一晚上后的茶叶蛋，已经很入味了，漂亮的钻石纹非常诱人
