1、鸡蛋打入盆中,加入糖搅拌均匀。
2、倒入牛奶继续搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉搅拌均匀。
4、倒入玉米油搅拌至均匀无颗粒,面糊就好了。
5、小火加热鲷鱼烧模具,刷上一层薄油防粘。
6、倒入约模具6成满的面糊,放入巧克力,再倒满面糊并盖住软化的巧克力,小火将模具加热2分钟左右,将模具翻面再加热2分钟即可。