平民燕窝——银耳莲子羹的做法

1、将银耳浸泡一夜或4个小时以上，枸杞、莲子、大枣洗净即可。

2、将泡好的银耳洗净，去蒂。

3、锅中放满水，烧开后将所有食材放进去，再次开锅后转小火放入冰糖，熬1.5小时以上，汤汁浓稠即可。