1、洋葱清洗干净，切碎，加入食用油，搅拌均匀。
2、培根切成小块，放入煎锅中，煎熟。
3、强力粉、黑麦面粉、食盐、白糖、酵母、清水和酸奶混合，搅拌均匀。
4、揉成光滑的面团。
5、发酵至2倍大。
6、压扁，放上洋葱和培根，分成4份。
7、依次叠放，揉匀，发酵至2倍大。
8、分成2份，压扁，左右向中间折叠。
9、发酵至2倍大，撒上面粉，割5刀。
10、放入烤箱中，230度，烤25分钟。
11、取出，放凉。
1、洋葱清洗干净，切碎，加入食用油，搅拌均匀。
2、培根切成小块，放入煎锅中，煎熟。
3、强力粉、黑麦面粉、食盐、白糖、酵母、清水和酸奶混合，搅拌均匀。
4、揉成光滑的面团。
5、发酵至2倍大。
6、压扁，放上洋葱和培根，分成4份。
7、依次叠放，揉匀，发酵至2倍大。
8、分成2份，压扁，左右向中间折叠。
9、发酵至2倍大，撒上面粉，割5刀。
10、放入烤箱中，230度，烤25分钟。
11、取出，放凉。