1、准备一斤饺子皮，胡萝卜一根，瘦肉300克，杏鲍菇2根，剁肉馅
2、把剁好的肉末和胡萝卜丁及杏鲍菇丁大火爆炒，加点蚝油
3、等候肉馅15分钟，会比较入味
4、自己动手包饺子咯
5、大火煮沸转小火
6、加点盐、一点醋到汤里，其实蒸饺也不错呦
