椒盐蘑菇的做法的具体步骤

1、蘑菇洗干净挤干水，洒干面粉，打一个鸡蛋放入（如果蘑菇少就一个蛋黄足够）放少许盐拌匀。

2、在油锅里炸一会，发黄就可出锅。