如何做出营养美味的清蒸鲅鱼？

1、鲅鱼切成两段，加入姜丝蒜片、料酒、海鲜酱油、盐和花椒粉充分抓拌均匀腌制二十分钟

2、腌制好的鱼上锅蒸十五分钟后出控干多余水分

3、将蒸鱼豉油淋在鲅鱼上并撒上葱丝、香菜、干辣椒淋上热油即可完成