怎么煮好一个糖心蛋

1、鸡蛋洗净放入锅中，加适量水，没过鸡蛋即可。

2、盖上盖子，小火煮开，关火焖5分钟即可。

3、水开一分钟后关火5分钟，蛋黄已不再稀软但又没有变老。

4、这样鸡蛋就煮熟了。