家常风味•炒包白菜的简易方法

1、准备好生姜细末,大蒜细末,葱花,并把红辣椒切成细条.

2、包白菜掰去老叶,切成小块儿洗净沥干.

3、锅里放油,油烧好以后,放入切好的肥猪肉丁炸一炸,香味炸出来以后再把生姜、大蒜煸香.

4、放入包白菜用大火快速翻炒,当锅里的汤汁快收干时放入红辣椒丝继续快速翻炒.

5、放入酱油,醋,葱花翻炒均匀.

6、最后放入盐,放点鸡精翻炒一两下就可以出锅装碟啦.