手撕柠檬鸡腿肉的做法

1、冷腿冷水下锅，加葱姜、料酒、盐，煮20分钟

2、捞出投凉

3、鸡腿放晾后用手撕成小块

4、加蒜末、小米辣、香菜、柠檬

5、生抽、醋、香油

6、用手抓匀

7、装盘即可