清蒸茄子的做法

1、将茄子洗净后切成条状

2、将茄子放在蒸架上，用锅装好后放在电磁炉上蒸

3、待蒸至茄子发“紫”蔫巴后可用筷子适量的尝下是否蒸熟

4、用生抽蒜泥等调好酱料

5、最后出锅将酱料淋上