如何简单制作西葫芦小凉菜？

1、首先准备两个西葫芦洗净，刮成丝，放入开水锅中烫煮一分钟。

2、然后捞出摆盘，倒入蒸鱼豉油，架锅烧热油。

3、最后放入麻椒辣椒炸香，倒入西葫芦里，非常好吃，简单的小凉菜即可制作完成。