肉丸清炒山药

1、山药去皮切片，小葱切段。

2、肉丸是前一天做好的（下次补上肉丸做法）。

3、加入小葱跟肉丸同时炒至肉丸变黄。

4、加入山药。

5、加入少许水。

6、山药吸收肉丸香闷至2分钟起锅。