如何做韭菜炒干豆腐？

1、韭菜洗干净，切成寸段

2、干豆腐也切成寸段，宽和韭菜的宽相仿就可以

3、炒锅热油，先炸香切好的姜末

4、放入干豆腐炒，把干豆腐炒出油亮

5、放入韭菜翻炒

6、在加入鸡汁，同时加盐

7、炒匀即可