酱焖大黄花鱼的制作方法

1、大黄花鱼去腮和内脏，鱼用料酒和酱油腌十分钟.

2、准备葱花、姜丝、干辣椒

3、油锅烧热，放葱花、姜丝、干辣椒

4、放鱼，两面煎

5、准备蒜末和香菜末

6、鱼加盐，炖熟.放香菜和蒜末出锅.