炖小鸡腿的做法

1、鸡腿洗净备用

2、干辣椒，葱，姜，蒜，花椒切好

3、放油，干辣椒，姜，葱，蒜，花椒炒香，放酱油

4、放入鸡腿，料酒，盐，蚝油，白糖，清水

5、炖上20分钟左右，出锅