辣有味的剁椒煎鸭蛋的做法

1、准备剁椒

2、剁椒里磕入一个鸭蛋（也可用鹅蛋和鸡蛋），加入盐

3、用筷子搅匀

4、锅里放入少许油，换动锅让锅底均匀沾油

5、油热倒入搅拌的剁椒鸭蛋液，轻轻换动一下锅，让鸭蛋液均匀摊开，记得翻面煎