豆角面的做法

1、面条用食用油拌一下，让面条外面裹上一层油。

2、炒豆角，豆角多加一些会更好吃，多加点食用油，加葱姜蒜，盐，酱油，把豆角炒一下，然后加入水，水跟头角齐平就可以了，不要没过豆角。

3、把拌好的面平铺在豆角上面，盖上锅盖蒸，蒸的时候随时观察水的情况，直到豆角里面的水剩下不多一点的时候就可以了关火了。

4、把蒸好的豆角面，用勺子和筷子搅拌均匀以后就可以吃了。