“年轮”发面饼的做法

1、酵母用四分之一温水化开，

然后和面粉混合一起，慢慢加入温水，做成柔软的面团

2、温暖处发酵

3、把面团分成3-4份

擀成薄薄面皮
面片刷油，撒入盐卷起

4、切成几段

竖放在模具里，用合适大小的平底杯底按压

5、锅里刷油，锅热后，放入小发面饼

盖盖
注意火候

6、掰开看看，一层层，好香