1、准备一个柔软圆润的大馒头,先切成薄片儿,再将它切成小丁,

2、起锅烧油,油热后倒入切好的馒头丁,全程小火煎炒至表面金黄,倒入火腿丁,葱段儿,

3、两个鸡蛋加盐,充分的打散,将鸡蛋液倒入锅中,小火慢煎煎至快定型时,撒上黑芝麻,煎至金黄熟透,改刀装盘即可

1、准备一个柔软圆润的大馒头,先切成薄片儿,再将它切成小丁,

2、起锅烧油,油热后倒入切好的馒头丁,全程小火煎炒至表面金黄,倒入火腿丁,葱段儿,

3、两个鸡蛋加盐,充分的打散,将鸡蛋液倒入锅中,小火慢煎煎至快定型时,撒上黑芝麻,煎至金黄熟透,改刀装盘即可
