1、把400克的面粉放到盘中，然后加适量的白糖和水揉搓成面团，用干净的湿毛巾盖住醒十几分钟。
2、把板栗放到水开的蒸锅里大火蒸至蓬松。
3、然后拿出来放到料理机打成果泥，捯出来加适量的白糖搅拌均匀，再揉搓成一个个丸子。
4、把适量醒好的面团捏成薄片，然后放板栗丸子进去包起来收口揉圆再压成饼状，放到芝麻里粘芝麻。
5、热锅下油，把做好的小饼摆到锅中用小火煎。
6、煎至两面焦黄色，大约7分钟左右吧，非常浓香好吃的板栗小饼就做好了。
