怎么做鱼头豆腐汤

1、处理鱼头

2、葱姜料酒，糖，盐，花椒少许，大料一个，把切好的鱼头腌20-30分钟

3、放入豆腐

4、放入葱姜

5、慢火熬制

6、出锅