学生补脑技巧

1、鱼头洗净晾干  使用适量食用油将葱、姜爆锅。

2、将鱼头放入锅中大火将鱼头汤煮滚转中火十分钟左右。

3、再转小火二十分钟左右 倒入切片的豆腐大火煮滚 加盐出锅。食前撒上青蒜花和川椒粉即可。