炸鱿鱼怎样做才好吃

1、500g鱿鱼切条，放入锅中焯水，捞出投凉，碗中打入20g蛋

2、加入10g盐，十克鸡精，10g孜然，10g胡椒粉，20g淀粉，搅拌均匀

3、鱿鱼粘上面糊，七成油温下锅炸，炸至金黄捞出即可