翡翠肉卷做法

1、1.食材洗净，洋葱、胡萝卜、卷心菜切末。

2、2.洋葱爆锅，加入胡萝卜末翻炒之后，加入盐和胡椒粉，然后加番茄酱、水煮至浓稠~

3、3.卷心菜切碎后，用开水焯烫一下~

4、4.开始调制馅料，熟米饭、肉末、鸡蛋、卷心菜、香菜加入盐、胡椒粉拌匀。

5、5.把肉馅团成团子放入烤盘或蒸锅中~

6、6.倒入先前熬好的酱汁~

7、7.大火蒸15-20分钟就可以啦~

8、8.在肉馅外面裹上一层菜叶子，码好放锅里，直接倒入酱汁，煮熟就好啦~