1、鸡翅洗净，每个鸡翅割两刀，大葱切段，姜切片，大料，蒜备好。可乐选用可口可乐。
2、放2勺料酒腌制10分钟。
3、锅中烧开水，把鸡翅放水中烫20半分钟，去掉表面脏污。
4、锅中放油。
5、下鸡翅煎至表面微黄。
6、加可乐，添加量盖过鸡翅即可。
7、加生抽，添加量为可乐的四分之一。
8、将葱、姜、蒜、大料、干辣椒放入锅内，大火烧开后，转小火慢炖20分钟，大火收汁。
9、大功告成，中间可以再点缀一点香菜增加点卖相。
1、鸡翅洗净，每个鸡翅割两刀，大葱切段，姜切片，大料，蒜备好。可乐选用可口可乐。
2、放2勺料酒腌制10分钟。
3、锅中烧开水，把鸡翅放水中烫20半分钟，去掉表面脏污。
4、锅中放油。
5、下鸡翅煎至表面微黄。
6、加可乐，添加量盖过鸡翅即可。
7、加生抽，添加量为可乐的四分之一。
8、将葱、姜、蒜、大料、干辣椒放入锅内，大火烧开后，转小火慢炖20分钟，大火收汁。
9、大功告成，中间可以再点缀一点香菜增加点卖相。