1、鸡胸肉用刀背剁一剁，切小块放入碗中。
2、调入盐和鸡精。
3、加入黑胡椒粉。
4、加入酱油。
5、用手抓拌均匀后倒入一勺食用油，再稍微抓匀，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时入味。
6、锅里倒入少许油，大火加热，放入腌好的鸡胸肉，中火煎至金黄色。
7、翻面，同样中火煎至表面呈金黄色。
8、用剪刀剪小块，再用小火慢慢的煎。
9、煎至熟透表面呈金黄色，撒上洋葱丝和孜然粉，转大火，用筷子翻拌均匀即可关火。
10、出锅装盘即可上桌享用。
11、一点都不柴，非常好吃。
12、成品图。
13、成品图。
1、鸡胸肉用刀背剁一剁，切小块放入碗中。
2、调入盐和鸡精。
3、加入黑胡椒粉。
4、加入酱油。
5、用手抓拌均匀后倒入一勺食用油，再稍微抓匀，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时入味。
6、锅里倒入少许油，大火加热，放入腌好的鸡胸肉，中火煎至金黄色。
7、翻面，同样中火煎至表面呈金黄色。
8、用剪刀剪小块，再用小火慢慢的煎。
9、煎至熟透表面呈金黄色，撒上洋葱丝和孜然粉，转大火，用筷子翻拌均匀即可关火。
10、出锅装盘即可上桌享用。
11、一点都不柴，非常好吃。
12、成品图。
13、成品图。