怎么做辣炒扇贝

1、韭菜洗净切段

2、扇贝肉洗净后热水焯一下捞出备用

3、锅中放油烧热后加入扇贝肉煸炒

4、加肉郫县豆瓣酱，耗油，白糖，鸡精继续煸炒

5、加入韭菜

6、炒匀后盛出即可