煎鱼的家常做法

1、把小鱼去头，去内脏，洗净。

2、放盐。

3、放鸡精粉。

4、在放料酒。

5、再放葱姜蒜八角，腌半小时。

6、放锅里开始煎，煎到两面上色就可以。

7、完成。