1、白萝卜削皮切片尽量薄一点有利于入味，沥水沥干，倒入容器中；
2、按个人口味加入足量的香醋，糖，梅子酒，少许盐，充分搅拌；
3、用削皮刀将柚子皮金黄色部分削点碎末进去，再充分搅拌之后用保鲜膜封存，放入冰箱冷藏一夜之后就可以食用了。