1、排骨洗净，先放水在锅里煮一下
2、锅开了之后熄火，把排骨冲洗干净。
3、冬瓜切片，葱姜切好。
4、排骨重新放水在锅里炖，大火煮开之后改中小火慢炖。
5、等排骨差不多炖烂了的时候，放入冬瓜和葱姜，再放少许食盐调味。
6、冬瓜排骨汤这就炖好了
