1、欧洲刀叉
欧洲的刀叉使用方法。具体方法是进餐时右手持刀，左手持叉，切一次，叉食一次。
2、美国刀叉
美国的刀叉使用方法。具体方法是先右手持刀、左手持叉，将餐盘中的食物全部切好，把右手持的餐刀斜放在餐盘前方，将左手持的叉子换到右手，再来叉食。
3、餐勺用法
餐勺的使用方法：餐勺主要用于喝汤、吃甜点和搅拌咖啡或红茶；不能将其直立、插入菜中；餐勺尽量保持干净清洁；用餐勺取食时不能过量。
4、餐巾用法
餐巾的使用方法，应当先将其打开，在桌下折叠后平铺于自己并拢的大腿上，不能将餐巾围在脖子上或挂在椅子上。
