适合新手做的香菇米线

1、泡头发，洗干米粉。

2、把小蘑菇浸泡一下，洗干净。

3、肉切成末，放少许生抽腌制片刻。

4、香菇仔冷水下锅，盖上锅盖，直到煮开。

5、把米粉无盖煮5分钟。

6、在肉末中加适量水，打散后入锅煮1分钟，最后放适量蚝油,生抽与香麻油调味。

7、大家可以随意放自己喜欢的小菜，咸蛋～卤蛋～酸豆角～笋干～whatever～随性而为吧(☆_☆)～