1、可以去超市买鸡中翅，洗干净然后放在盘子里沥水即可，接着把姜切成四片，把一个蒜头也全部切片，所有材料准备好就准备开始煎鸡中翅了，如图所示。
2、现将油倒入锅中，小火把油锅热好，然后将鸡中翅放入，撒少许盐，将火调制中小火，然后现将一面煎至金黄，在将另外一面同样的煎至金黄，再度撒上一些盐，每面各煎五分钟左右即可，如图所示。
3、接着将可乐倒入其中，注意不要把所有可乐都倒进去，会太甜的，刚好快没过鸡中翅即可，接着将火调至中火，将可乐烧开即可，如图所示。
4、接着水烧开后，烧开3分钟后，将锅盖盖上即可，将火调至中小火，或者中火也行，焖煮大约8-10分钟即可，如图所示。
5、待8-10分钟到了以后，将火调小，准备淀粉水，倒入其中，接着大火勾芡收汁，在这个过程中持续半动鸡中翅，为的是不让鸡中翅粘锅，如图所示。
6、最后将汤汁收至粘稠状，如图所示，将鸡中翅上盘即可，如图所示。是不是看起来很诱人 很好吃呢？简单制作可乐鸡中翅，方便带饭。
