1、将面揉至面团，放在盆里，用湿布盖上，在30度的室内放置约10分钟，面团不要太软哦。
2、将面团放在面板上，用擀面杖将面擀成薄薄的面皮，放在锅里煮熟，并捞到盆里。
3、将油倒进锅里烧热，将辣椒面均匀的洒在面上，将烧热的油泼到面上，油泼面就成功了。